BR-KLASSIK

"Rehrücken mit Kartoffeln" - ohne den geht während der Bayreuther Festspiele gar nichts im Gourmettempel von Sternekoch Alexander Herrmann. Denn ein ganz bestimmter Dirigent hat sehr genaue Vorstellungen vom perfekten Dinner. Mehr über Festspielgäste, Beethoven als Streicheleinheit und Spitzenleistungen in der Küche erzählt Herrmann in Meine Musik. Mit Klängen von Richard Wagner, John Williams, U2 und Ludwig van Beethoven. | Bildquelle: Debus Fotografie