Das Geschäft mit "Bio"-Lebensmitteln boomt seit Jahren, mittlerweile sind sogar die großen Lebensmittel-Discounter sind auf den "Bio-Zug" aufgesprungen. Lorenz Knauer macht sich auf die Suche nach den Vorreitern dieses Booms. Erstausstrahlung: 21.05.2017 | Bildquelle: BR