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Wir in Bayern | Rezept Gebratener Zander mit Schwarzwurzeln und Feigen-Zwiebel-Marmelade

Diana Burkels Fischrezept vereint regionale Zutaten mit ganz verschiedenen Aromen. Die goldbraun gebratenen Zanderstücken ergänzen zweierlei von der Schwarzwurzel, als Salat und Gemüse sowie eine Feigen-Zwiebel-Marmelade. | Bildquelle: BR

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