Hitze und Trockenheit machen Getreide und anderen Nutzpflanzen zu schaffen. Wissenschaftler versuchen, die Pflanzen auf unseren Äckern anpassungsfähiger zu machen. Die Gen-Schere CRISPR/Cas ist dabei eine vielversprechende Methode. Doch sind diese Pflanzen ungefährlich für Mensch und Umwelt? | Bildquelle: BR/Gut zu wissen