Honig wird seit Jahrtausenden als Heilmittel bei Krankheiten verwendet. Er regt körpereigene Enzyme an, die abgestorbenes Wundgewebe abbauen. Bei Knieschmerzen kann eine Honigmassage helfen. Was schafft Honig noch? Und wie entsteht er eigentlich? | Bildquelle: picture-alliance/dpa