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Wir in Bayern | Rezept Spinatknödel mit Rote-Bete-Carpaccio und Salbei-Walnuss-Butter

Seine Vorliebe für Knödel-Rezepte beweist Wolfgang Link diesmal mit einer Spinatknödel-Komposition. Er serviert den alpenländischen Klassiker auf einem Rote-Bete-Carpaccio, veredelt mit Salbei-Walnuss-Butter und Parmesan. | Bildquelle: BR

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