Sabrina Nitsche füllt heute die abgeernteten Hochbeete wieder auf. In die tieferen Schichten arbeitet Sabrina ungewaschene Schafwolle ein. Die dient zum einen als Wasserspeicher, denn Schafwolle kann das Drei- bis Vierfache ihres Eigengewichts an Wasser speichern und an die Pflanzen abgeben. | Bildquelle: Tobias Bode