Diana Burkel hüllt ein ganzes Schweinefilet in einen Mantel aus Senf, Röstzwiebeln und Petersilie. Als Beilagen empfiehlt sie dreimal Zucchini als Rosen, Püree und Salat. Für Frische und Aroma sorgt noch ein Kreuzkümmel-Joghurt. | Bildquelle: BR
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