Holstein-Rinder: In Bayern eher selten, aber die weltweit dominierende Milchkuh. Die Schwarzbunten eines unterfränkischen Züchters geben doppelt so viel Milch wie eine durchschnittliche Fleckvieh-Kuh. Sein Rezept: bestes Futter. | Bildquelle: picture alliance / Countrypixel | FRP