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Unter unserem Himmel | Dokumentation Erdäpfelsterz und Baunkerl - Einfache Kartoffelspeisen
Die einfache Küche ist die beste, heisst es oft, und zur einfachen Kost gehören sicher die in Bayern traditionellen Kartoffelgerichte. Paul Enghofer hat sich in Niederbayern bei Bäuerinnen, Hobby- und Profiköchen umgeschaut und einige Tipps und Rezepte eingeholt. Erstausstrahlung: 25.09.2011 | Bildquelle: BR