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Sonntag, 23.09.2018

18:45 bis 19:15 Uhr

ARD alpha

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Ein Mensch beißt herzhaft in einen Apfel | Bildquelle: colourbox.com

Bildquelle: colourbox.com

Xenius

Geschmack - Basteln am perfekten Erlebnis

Falsche Ernährung macht immer mehr Menschen krank. Sie verursacht millionenfach Adipositas, Diabetes, sogar Krebs. Dabei könnten wir viel gesünder essen, aber Fettes, Süßes und Salziges schmecken uns einfach zu gut. Woher kommt das? Liegt es in unseren Genen?

Mitwirkende

 
Moderation Caroline du Bled, Gunnar Mergner
Redaktion Jeanne Rubner
Falsche Ernährung macht immer mehr Menschen krank. Sie verursacht millionenfach Adipositas, Diabetes, sogar Krebs. Dabei könnten wir viel gesünder essen, aber Fettes, Süßes und Salziges schmecken uns einfach zu gut. Woher kommt das? Liegt es in unseren Genen? An den Verführungen der Lebensmittelindustrie? Und können wir uns dagegen wehren? An einer Genussakademie suchen Caroline und Gunnar nach Antworten. Sie erfahren, was unseren Geschmackssinn prägt, und wie man Schmecken neu lernen kann.

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