BR-KLASSIK

Kekse, Riegel, Mürbegebäck, Lebkuchen oder Waffeln – im Berufsleben von Süßwarentechnologen mit der Fachrichtung Dauerbackwaren dreht sich alles um meist süße Knabbereien. Überwiegend arbeiten Süßwarentechnologen in Industriebetrieben. Sie lernen Teige herzustellen, Qualitätskontrollen durchzuführen und Maschinen zu bedienen. Ein verantwortungsvoller Beruf im Bereich der Lebensmittelproduktion.