BR-KLASSIK

Inhalt

Montag, 10.08.2020

07:00 bis 07:15 Uhr

ARD alpha

zur Übersicht

Ich mach's!

Fachkraft im Gastgewerbe

Vorstellung des Ausbildungsberufes Fachkraft im Gastgewerbe

Mitwirkende

 
Kamera Michael Hermann, Christian Körner, Volker Adam
Redaktion Thomas Rex
Sich gut um Gäste kümmern, das ist wichtiger als gute Schulnoten:
Zwei befreundete Paare gehen abends im Restaurant des Kurhotels Bad Staffelstein essen. Alle haben sich auf den Abend gefreut. Als sie ankommen, werden sie von Carolin Schmelzer freundlich begrüßt. Die Auszubildende im Beruf "Fachkraft im Gastgewerbe" hat bereits am Nachmittag den Tisch für die Gäste eingedeckt und dekoriert. Nun nimmt Carolin Bestellungen auf, bucht sie in den Kassencomputer, serviert Getränke und Speisen. Eine Dame hat eine Forelle bestellt, die muss Carolin am Tisch vor den Augen der Gäste zerlegen - nicht leicht, aber spannend. Kein Tag ist in diesem Beruf wie der andere. Und wenn Carolin sich gut um die Gäste kümmert, bekommt sie auch Anerkennung und Trinkgeld.

    AV-Player