Schulfernsehen
Porentief rein - Laugen und ihre Wirkungen
Angeblich wurde die Laugenbreze im 19. Jahrhundert in München erfunden, als ein Lehrling Gebäck versehentlich in einen Putzkübel fallen ließ und es in den Backofen schob. Wir erklären den vielfältigen Einsatz von Laugen.