BR-KLASSIK

Viele Bäuerinnen und Bauern fühlen sich von Verbrauchern, Handel, Politik und Tier- und Naturschützern unter Druck gesetzt. Traktoren-Demos in Innenstädten und grüne Kreuze am Feldrand sind sichtbarer Ausdruck ihres Frusts. Autor Christoph Würzburger hat drei konventionelle Landwirte in Baden-Württemberg auf ihren Höfen besucht: einen Milchviehhalter, einen Obst- und Spargelbauern und einen Hühnerhalter. Sie alle ärgern sich über schlechte Preise, ein schlechtes Image, wenig Anerkennung, viel Bürokratie und immer mehr Druck, zum Beispiel durch das Insektenschutzgesetz und die Düngeverordnung.