BR-KLASSIK

Von Tomaten und Paprika auf der Pizza bis zum knackigen Salat: Gärtner/-innen im Fachbereich Gemüsebau säen, pflegen und ernten eine große Vielfalt an Gemüse von A wie Aubergine bis Z wie Zucchini. Sie tun das im Freien, bei Wind und Wetter, und sie arbeiten in Gewächshäusern, wo auch im Winter tropische Temperatuten vorherrschen.