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Bildquelle: dpa-Bildfunk
alpha-demokratie weltweit | Politik & Gesellschaft | 06.01.2022
Gastmahl des Meeres
Mitwirkende
| Moderation | Özlem Sarikaya |
| Redaktion | Martin Posselt |
Rund 15 Kilogramm Fisch essen die Deutschen im Durchschnitt pro Jahr. Weltweit liegt der Verbrauch bei etwas über 20, in China sogar bei mehr als 30 Kilo, Tendenz steigend. Fisch gilt im Allgemeinen als gesundes Nahrungsmittel und bei seiner Aufzucht werden nicht so viele Schadstoffe freigesetzt wie etwa bei der Rinderzucht. Andererseits warnen Naturschützer und viele Fischer seit langem vor einer Überfischung der Meere.