BR-KLASSIK

Campus Talks

Vegan, low-carb und Clean Eating: Trenddiäten oder Ernährungskonzepte für die Zukunft?“ / Möglichkeiten und Unmöglichkeiten von Algorithmen

Der Ernährungsmediziner Prof. Dr. Hans Hauner von der TU München beleuchtet Ernährungstrends und entwickelt erklärt, was eine ausgewogene, schmackhafte und Ernährungsphysiologie ausmacht. Der Informatiker Dr. Fabian Stehn von der Uni Bayreuth erläutert, wie Algorithmen das Leben einer jeden Person, bewusst oder unbewusst bestimmen.