BR-KLASSIK

Gartenarbeiten im Winter
Pflanzen vor Schnee schützen, Gartenwerkzeuge warten, Kübelpflanzen im Gewächshaus auf Schädlinge kontrollieren – Moderatorin Sabrina Nitsche ist auch im Winter im Querbeet-Garten unterwegs.

Brunnenkresse anbauen
Im Winter frisches Grün ernten? Das geht. In vielen Bächen und Flussläufen wächst Brunnenkresse, und zwar das ganze Jahr. Einziges Problem: bei Minusgraden im Wasser ernten.

Limette für heißen Caipi
Im Winter reifen viele Zitrusfrüchte, unter anderem die der Caipi-Limette. Da es im Januar noch eher kalt ist, werden sie im Beitrag für eine warme Variante des Cocktail-Klassikers verarbeitet.

Tropische Orchideen am Watzmann
Im Berchtesgadener Land unterhalb des Watzmanns liegt Betrieb von Giselher Cramer. Sein Schwerpunkt: die Zucht neuer Sorten von Orchideen, insbesondere von tropischen Frauenschuhen.

Upton Grey – ein Garten in EnglandSüdwestlich von London, in der Grafschaft Hampshire, liegt das Anwesen von Upton Grey. Der dazugehörige Garten trägt die Handschrift einer der in Gärtnerkreisen bekanntesten Britinnen: Gertrude Jekyll.