Der Amphibien-Experte Andreas Zahn vom Bund Naturschutz ist zu Gast. Kräuterexpertin Monika Engelmann zeigt, wie sich die Blüten von Rosen zur Körperpflege nutzen lassen. Und Alfred Fahr macht gebratenen Saibling mit Hirserisotto und Limetten-Grünkohl.
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