BR-KLASSIK

Die Themen der Sendung:

Der große Staatsakt: Abschied von Barbara Stamm (Würzburg/Unterfranken)
Die verstorbene Barbara Stamm, langjährige Spitzenpolitikerin im Freistaat, wurde mit einem Trauerstaatsakt geehrt. Am 14. Oktober 2022 lud der bayerische Landtag dazu in den St.-Kilians-Dom zu Würzburg ein. Stamm war bis 2018 und damit 42 Jahre lang Mitglied des Bayerischen Landtags und galt in ihrer Partei CSU als das "soziale Gewissen". Daneben war sie vielen auch als Stammgast der Fastnacht in Franken bekannt.

Auf Spurensuche: das Institut für Fränkische Landesgeschichte (Thurnau/Oberfranken)
Geschichte kann begeistern – vor allem die vor der eigenen Haustüre. Davon sind die wissenschaftlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Institut für Fränkische Landesgeschichte überzeugt. Die Einrichtung mit Sitz in Schloss Thurnau im oberfränkischen Landkreis Kulmbach wurde 2017 gegründet. Gefördert wird sie von der Oberfrankenstiftung. Im jahrhundertealten Gemäuer herrschen heute moderne Arbeitsbedingungen für die Forscherinnen und Forscher. Ihr Auftrag, die Geschichte Frankens zu dokumentieren, führt sie aber auch quer durch Franken.

Prachtbau und Filmkulisse: Schloss Thurnau in Oberfranken (Thurnau/Oberfranken)
Der Markt Thurnau im Landkreis Kulmbach ist bekannt für seine Töpfer-Tradition. Fünf Töpfereien gibt es dort heute noch. Schon im 16. Jahrhundert wurde ein Töpfer dort urkundlich erwähnt. Wesentlich älter, aber Auswärtigen oft unbekannt, ist das Schloss im Ortskern. Dabei handelt es sich um eine der größten Anlagen in Nordbayern. Knapp 9.000 Quadratmeter alleine an Raumfläche umfasst Schloss Thurnau, vieles davon ist allerdings nicht bewohnbar. Kein Vergleich aber zum Zustand in den 70er Jahren, als die Anlage Eigentum der Gräflich Giech'schen Spitalstiftung wurde: Damals waren viele Teile der Schlossanlage sehr stark sanierungsbedürftig. Über 30 Millionen Euro sind seit Mitte der Siebziger Jahre bisher in die Sanierung geflossen.

Kostbare Erinnerungen: Kinderbuchsammlung in Coburg (Coburg/Oberfranken)
Keine Kindheit ohne geliebte Kinderbücher. Wie außergewöhnlich Kinderbücher eigentlich sind und schon vor über 300 Jahren waren, das wird bald eine Ausstellung in der Landesbibliothek Coburg zeigen. Denn die hat eine Sammlung von 1.600 historischen Bilderbüchern geschenkt bekommen.

Neue Frucht auf Frankens Äckern: die Kiwibeere (Dettelbach, Lkr. Kitzingen /Unterfranken)
Ursprünglich stammt die Kiwibeere aus Südostasien. Manchen ist sie vielleicht auch unter dem Namen Minikiwi, Traubenkiwi oder Nergi bekannt. Aktuell wird sie vor allem in Spanien, Portugal, Frankreich und Polen angebaut. Aber die Kiwibeere erobert nach und nach auch Deutschland. Auf geschätzten 50 Hektar wächst sie hierzulande – unter anderem im Landkreis Kitzingen.

Muskat, Zimt und Kardamom: Gewürze aus Nürnberg (Nürnberg/Mittelfranken)
In der Stadt Nürnberg – im Mittelalter Hochburg für den Gewürzhandel – produziert heute die familiengeführte Firma "Schuco Gewürze". Das Unternehmen wird heuer 90 Jahre alt. Es importiert und verarbeitet Spezereien aus aller Herren Länder. Das Unternehmen verkauft seine Ware an die Bäcker- und Metzgergenossenschaften für die Lebkuchen-, Bratwurst- und Glühweinherstellung. Lieferengpässe gibt‘s allerdings immer wieder mal durchs Wetter.

Gegen den Herbstblues: Rezepte zum Wohlfühlen (Weißenburg/Mittelfranken)
Kerzenschein, Kuscheldecken und der Duft von frischem Gebäck. Der Herbst hat jede Menge Hygge im Gepäck. Das Wort steht in skandinavischen Ländern für Gemütlichkeit und Wohlsein. Dazu zählt ein gemütliches Ambiente, eine kuschelige Einrichtung, wertvolle Zeit miteinander und natürlich leckere Wohlfühlgerichte, die man mit allen Sinnen genießen kann.