BR-KLASSIK

Veganismus, Ayurveda, Paleo oder Clean Eating: Strenge Ernährungsregeln dienen immer mehr Menschen als eine Art Ersatzreligion. Das kann so weit gehen, dass sich Menschen krankhaft gesund essen, Orthorexie heißt dieses Phänomen. Andere haben sich der Sterneküche verschrieben und scheuen weder Kosten noch Mühen, in Gourmettempeln zu schlemmen. Viel Geld lassen Gesundheitsapostel übrigens auch in Kliniken und Wellness-Sanatorien, ihr Credo ist Askese. Das „STATIONEN“-Team schaut mit Moderatorin Anna Kemmer in Küchen und Kochtöpfe und lernt Menschen kennen, die sich ihrer Ernährung mit Leib und Seele verschrieben haben.